Пирог с брокколи и сыром
Белки
8
Жиры
9
Углев.
12
Ккал
150
Этот ароматный и сытный пирог сочетает в себе нежность брокколи и насыщенный вкус сыра. Он отлично подойдет как для семейного обеда, так и для дружеской вечеринки, легко готовится в домашних условиях и не требует редких ингредиентов.
Ингредиенты
- • Брокколи – 300 г
- • Твёрдый сыр – 150 г
- • Яйца – 3 шт
- • Молоко – 200 мл
- • Мука – 150 г
- • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- • Лук репчатый – 1 шт
- • Соль – по вкусу
- • Чёрный молотый перец – по вкусу
- • Растительное масло – 2 ст.л.
Рецепт
- 1. Разогрейте духовку до 180°C.
- 2. Отварите брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и остудите.
- 3. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- 4. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте до однородного теста.
- 5. Добавьте сыр, натёртый на крупной тёрке, обжаренный лук и брокколи, посолите и поперчите.
- 6. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
- 7. Выпекайте пирог 35-40 минут до золотистого верха и полной готовности.
- 8. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте.