Салат с жареными креветками и авокадо
Белки
18.5
Жиры
12.3
Углев.
6.7
Ккал
180
Описание
Этот салат сочетает в себе нежные жареные креветки с кремовым авокадо и свежими овощами, создавая яркий и полезный вкус, который идеально подходит для лёгкого обеда или ужина.
Ингредиенты
- • Креветки очищенные – 200 г
- • Авокадо – 1 шт.
- • Помидоры черри – 10 шт.
- • Огурец – 1 шт.
- • Красный лук – 1/2 шт.
- • Лимонный сок – 1 ст. л.
- • Оливковое масло – 2 ст. л.
- • Свежая кинза – небольшой пучок
- • Соль – по вкусу
- • Черный молотый перец – по вкусу
Рецепт
- 1. Креветки промыть и обсушить полотенцем.
- 2. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить креветки 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Посолить и поперчить. Снять с огня и остудить.
- 3. Авокадо очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
- 4. Помидоры черри разрезать напополам, огурец и красный лук нарезать тонкими полукольцами.
- 5. В большой миске аккуратно смешать креветки, авокадо, помидоры, огурец и лук.
- 6. Добавить измельчённую кинзу, посолить и поперчить по вкусу.
- 7. Заправить салат оставшимся оливковым маслом и аккуратно перемешать.
- 8. Подавать сразу, украсив зеленью кинзы или дольками лимона по желанию.