Запечённая форель с лимоном и травами
Белки
20.5
Жиры
7.8
Углев.
0.5
Ккал
140
Описание
Нежная и сочная форель, запечённая с ароматными травами и свежим лимоном, станет отличным выбором для полезного и вкусного ужина. Этот простой рецепт подчеркнёт естественный вкус рыбы, добавив блюда свежести и лёгкой кислинки.
Ингредиенты
- • Форель целая – 1 шт.
- • Лимон – 1 шт.
- • Масло оливковое – 2 ст. л.
- • Чеснок – 2 зубчика
- • Свежий укроп – 1 пучок
- • Свежий тимьян – небольшой пучок
- • Соль – по вкусу
- • Чёрный молотый перец – по вкусу
Рецепт
- 1. Разогрейте духовку до 180°C.
- 2. Тщательно промойте форель, обсушите бумажным полотенцем.
- 3. Внутри рыбы положите несколько ломтиков лимона, пару веточек укропа и тимьяна, а также измельчённый чеснок.
- 4. Снаружи смажьте форель оливковым маслом, посолите и поперчите.
- 5. Выложите рыбу на противень, сбрызните сверху соком лимона и распределите оставшиеся ломтики лимона по поверхности.
- 6. Запекайте в духовке около 25–30 минут, пока рыба не станет нежной и легко разделяться вилкой.
- 7. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.