Печёный лосось с овощами в духовке
Белки
22.5
Жиры
12
Углев.
5.5
Ккал
210
Описание
Сочное филе лосося, запечённое вместе с сезонными овощами, пропитывается ароматами свежих трав и лимона. Это простое, но впечатляющее блюдо идеально подходит для ужина, когда хочется сочетать пользу и изысканный вкус.
Ингредиенты
- • Филе лосося – 400 г
- • Болгарский перец – 1 шт.
- • Цукини – 1 шт.
- • Помидоры черри – 150 г
- • Оливковое масло – 2 ст. л.
- • Лимон – ½ шт.
- • Свежий тимьян – 3 веточки
- • Соль – по вкусу
- • Чёрный молотый перец – по вкусу
Рецепт
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Овощи (болгарский перец, цукини) нарежьте кубиками, помидоры черри разрежьте пополам.
- Выложите овощи на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите, перемешайте.
- Сверху выложите филе лосося, посолите и поперчите.
- Сбрызните рыбу и овощи соком лимона.
- Добавьте свежие веточки тимьяна на лосось.
- Запекайте в духовке 20-25 минут до полной готовности лосося и мягкости овощей.
- Подавайте горячим, полив оставшимся соком лимона.