Куриный салат с авокадо и грейпфрутом
Белки
18.5
Жиры
14.2
Углев.
7.8
Ккал
210
Описание
Этот салат сочетает в себе нежность куриного филе, свежесть авокадо и лёгкую кислинку грейпфрута. Идеальный вариант для лёгкого обеда или полезного ужина, который удивит своим балансом вкусов и текстур.
Ингредиенты
- • Куринное филе – 200 г
- • Авокадо – 1 шт.
- • Грейпфрут – 1 шт.
- • Салатные листья (айсберг или рукола) – 100 г
- • Оливковое масло – 2 ст. л.
- • Лимонный сок – 1 ст. л.
- • Соль – по вкусу
- • Чёрный молотый перец – по вкусу
Рецепт
- 1. Куринное филе отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и порезать кубиками.
- 2. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать на крупные кусочки.
- 3. Грейпфрут очистить от кожицы, разделить на дольки, удалить плёнки и слегка нарезать.
- 4. Салатные листья промыть и тщательно обсушить, порвать руками на крупные куски.
- 5. В салатнике аккуратно смешать куриное филе, авокадо, грейпфрут и салатные листья.
- 6. Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
- 7. Осторожно перемешать, чтобы ингредиенты не потеряли форму.
- 8. Подавать сразу после приготовления, украсив по желанию свежей зеленью или орехами.